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Daily Archives: julio 27, 2020

“Coyología: breve tratado sobre el Coyol”.

Fuente:  Ronal Vargas Araya El tomar la tradicional bebida del coyol en Costa Rica ha sido una costumbre heredada por los antiguos chorotegas, que llamaban al coyol “nimi” (Juan Santiago Quirós Rodríguez. “Diccionario español-chorotega”, Editorial UCR, San José 2002, pág. 85). Ya desde tiempos coloniales