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Ganadero guanacasteco se queja del abandono en que están sumisos.

Opinión de un ganadero Guanacasteco.

Cuando uno se acostumbra a levantarse temprano por motivos del trabajo en este caso el ordeño, el cuerpo se programa y cuesta pasar unas horas más en la cama, son las 2. 41 am en ese entonces Juancito y yo pasamos por más de 2 años casi 3 desayunando a esta hora para estar a las 3 am ordeñando ya que teníamos un compromiso de entrega a una empresa recolectora de leche, hoy en día se ordeña pocas vacas y ya no se entrega se deja para venderla local y para fabricar productos Juancho’s.

Como ganadero me desilusione ya que en nuestro país Costa Rica el Gobierno no le da ningún apoyo al sector productor, más bien nos carga de impuestos haciendo más difícil las labores de alimentación, aparte que todas las empresas pagan el litro o Kilo de leche al precio que ellos quieran, tal es así que tiene más valor una botella de 800 mililitros de agua que de leche, ver a mi hijo Juan con 7 años de edad ordeñando a las 3 am bajo techo, pero con un temporal y esa brisa mojándolo y el no aflojaba aún su cuerpecito en un puro temblor y uno como productor recibía el correo de la empresa el día Jueves y ver lo que pagaban por el kilo de leche y uno sumarle los gastos, desde el alimento, mano de obra, trasporte al acopio, entre otros, el kilo o litro nos quedaba libre a 50 cólones, nos están robando descaradamente y el gobierno se preocupa más por recibir extranjeros y darles todos los beneficios y a los que trabajamos para producir nos dan la espalda, en una reunión con el ministerio de agricultura y ganadería el pasado 5 de Abril del año 2019 en unas oficinas de Nicoya, señor Renato Alvarado se lo expuse y me dijo que no se podía hacer nada.

Es una verdadera lástima que en Costa Rica no se apoyen al sector agrícola ni ganadero a como debe ser, quienes producimos para el país y de mi parte y se que muchos colegas le enseñamos a nuestros hijos a trabajar, pero al final no queda ningún beneficio económico entregándole leche a estas empresas multinacionales que se enriquecen a costillas de nosotros y es por esto que muchos hemos abandonado ese proyecto ya que los números salen rojos.

Si ustedes como ciudadanos nos compraran los productos a nosotros y no a los supermercados quienes sus propietarios son multimillonarios, harían que progresáramos, nunca es igual en la calidad una leche en un supermercado que en una finca, nosotros la vendemos pura, las empresas que las procesan la descreman y al final lo que queda es el color y el sabor es otro ( esto no está bien y no se debería permitir por las autoridades que les corresponde velar por la calidad del producto ) a los que tienen o vienen al lado o cerca de quien produce hortalizas, frutas  cómprelas a ellos que es mucho más baratas por la cadena de distribución y así apoyan a los que sudamos con esfuerzo para poder producir.

Apóyenos al sector productor nacional nosotros como lugareños y así consumen productos más frescos y no dejan que estos desaparezcan.

Diario Digital El Independiente,Edgar Canton.